Kaynamış Ceviz Suyunun Faydaları
Cevizin yetiştirilmesi ve faydalarını inceleyelim Ceviz üretimi topumdan tiplerden karşılandığı için dünyada önem kazanırken ülkemizde aynı şekilde üretimine önem verilmeye başlanmıştır. Yoğun ilginin artması iç tüketimin üretimden fazla olması nedeniyle gerek özel gerek kamu destekli projelerle özel ağaçlandırma ve kapama ceviz bahçelerinin tesislerinin arttırılması yönünde verilen desteklerle üretimi son yıllarda oldukça artmıştır.
Yaz ayları sıcak kısın ılıman geçen iklimleri seven ve daha verimli olmasından dolayı yapılan araştırmalarda alınan sonuçların göz önüne alınmasıyla Yalova, Kaman, Tokat, Şebin, Bilecik, Bandırma, Kahramanmaraş’ta üretimin çok olması nedeniyle buralara ağırlık verilmiştir. Birçok ilimizde yetişmesine rağmen çeşitleri iklimlere göre göz önüne alınarak yetiştirmekte daha olumlu sonuçların alınması için önemlidir.
Kullanıldığı alanları hatırlamakta fayda vardır çok fazla tüketildiği ve faydalarının yanı sıra yararlı bir besin olduğu herkes tarafından bilinmektedir.
1: Kuru yemiş olarak tüketimi ön sıralarda yer almaktadır
2: Yaprakları ilaç ve boya maddesi olarak kullanılmaktadır.
3: Şeker, tansiyon hastalarına ve diyet amaçlı kullanılması tavsiye edilmekte. Gelişme çağında ki çocukların gelişmesinde faydası bilinmektedir.
Kaynatılarak içilen ceviz suyundan içilen faydalanan kişilerin ifadeleriyle
1: Uzun süre tok kaldıkları, göbek ve basenlerde zayıflamaların olduğunu gözlemlenmiştir.
2: Diyetlerde ortaya çıkan halsizlik yorgunluk belirtilerinin azaldığını ifade edilmektedirler.
3: Kolesterol düzenlediği görülmüştür.
Cevizin de alerji yaptığını unutmamakta fayda vardır.