Yağ Yakan Besinler Nelerdir?

Yağ yakan besinlerin başında yeşil çay gelir. Zayıflama çaylarını duymayanınız yoktur. Yeşil çayın faydaları saymakla bitmez aslında. Ancak biz sağlık deposu olan yeşil çayın yağ yaktırma ve zayıflatma özelliklerinden bahsedelim. İçerdiği kateşin metabolizmayı ve karaciğerin yaktığı yağ oranını arttırıp, yağ yıkımını hızlandırıyor. Günde 2-3 bardak yeşil çay içebilirsiniz.

Kilo konusunda pek masum sayılmayacak kuruyemişleri doğru tercih ettiğimizde kilo verdiren gıdalar arasında tüketebiliriz. Ceviz, badem ve fındık ensülin direncini artırır. Bu kuruyemişlerin barındırdığı iyi yağlar, lif ve protein, kilo vermeye yardımcı olur. Bu gibi kuruyemişlerin faydası yüksek lif oranları sayesinde bağırsak hareketlerini hızlandırmalarıdır. Günde 10 adet fındık, 6-8 adet badem veya 2 adet ceviz tüketmek yağ yakmak için yeterlidir.

Genel olarak sebzeler kilo konusunda masumdur ve sağlıklıdırlar. Maydanoz, elma, soğan, kiraz, yabanmersini, pırasa, lahana, brokoli, domates,  vişne, erik, ıspanak, yeşil çay ve turunçgillerde bulunan flavonoidler yağ yakma etkisi yüksektir. Sebzeler ve özellikle bu saydıklarımız bağışıklık sistemini koruyarak C vitamini emilimini arttırır.

Kilo verme ve diyet konuları ile ilgileniyorsanız lifli gıdaların sihirli bir sözcük gibi telaffuz edildiğini duymuşsunuzdur. Kilo verdiren yiyecekler arasında sürekli lifli gıdalar sayılır. Ancak bu çok doğrudur. Peki, kilo verdiren lifli besinler hangileridir ve etkileri nelerdir? Lifli gıdalar vücutta yağ tutulmasını engeller. Marul, domates, ıspanak gibi sebze ve meyvelerde bolca bulunan lif, tokluk hissini artırır. Ayrıca vücutta fazla yağ depolanmasına engel olur.

Lifli Gıdalar Nelerdir?

Aşırı kilolar son yıllarda beslenme alışkanlıklarının değişmesi ile birlikte gündemin ilk konularından birisi oldu. Modern hayatın çok hantal seyri yüzünden aldığı kalorileri yakamayan bünyelerin kilo sorunu ve aşırı kilolar geleceğin en büyük sağlık sorunlarından biri olacak.

Ancak zayıflama yöntemleri açısından beslenmeye dikkat ederek kilo sorunundan kurtulmak mümkün. Bazı besinlerin tüketilmesi aşırı kiloların verilmesinde etkili olabiliyor. Kilo sorunu olan herkes lifli besinler tabirini duymuştur. Bazı lifli gıdalar yapıları gereği insanı tok tutarken aynı zamanda sindirilirken yağ yakmaya da yardımcı oluyor.

Bu anlamda lifli yiyecekler aç kalmadan kilo vermeyi de mümkün kılıyor. Bu nedenle lifli yiyeceklere yağ yakan besinler diyebiliriz. Peki, lifli besinler hangileridir? Hangi ürünleri tüketerek sağlıklı beslenebiliriz. Kilo vermede etkili olduğu söylenen lifli gıdaların faydaları nelerdir? Birçok uzman lifli besinlerin faydaları arasında açlık hissini bastırması, hazmının kolay olması ve karaciğer başta olmak üzere birçok organın çalışmasını düzenleyerek kilo vermekte etkili oldukları konusunda birleşiyor.

Lifli yiyecekler bu bakımdan kilo verdiren yiyecekler olarak bilinmektedir. Beslenme sorunlarımızın üstesinden gelebilmemize yardımcı olan, kilo verdiren, lif içeren ve yağ yakan besinler hangileridir?

Kilo Verdiren Lifli Yiyecekler Hangileridir?

Lifli gıdaların yararları sağlık açısından oldukça çoktur. Lifli gıdalar sindirim sistemine oldukça faydalıdır. Lifli besinlerin en büyük özellikler insanı tok tutmaları ve bu sayede vermeye yardımcı olmalarıdır. Zayıfla teknikleri içinde bu bakımdan mutlaka lifli yiyeceklere dayalı bir diyet uygulanmalıdır. Lifli gıdalar nelerdir, lifli yiyecekler hangileridir, lifli besinler nelerdir?

Lifli Gıdalar

Bu kadar çok adı geçen lifli besinler hangileridir. Hangi yiyecekleri tüketmeliyiz.

Baklagiller arasında mercimek, nohut, fasulye, bakla gibi sebzeler lif oranı yüksek besinlerdir. Ayrıca ıspanak, brokoli, karnabahar, bezelye lif oranı yüksek besinler arasında yer alıyor.

Kuru meyve olarak tüketilen kuru incir, kuru kayısı, kuru üzüm de bu gruptaki lif oranı yüksek gıdalardır. Ayrıca yaş meyve olarak elma, armut sık tüketilmesi gereken lifli meyveler arasında yer alır. Son yıllarda tam tahıllı ekmek ve diğer un mamulü türevlerinde de artış yaşandı. Tam buğday makarna ya da ekmek, esmer pirinç yine lif oranı yüksek besinler arasında yer alır.

Yeşil Çayın Yağ Yakımı Üzerindeki Etkisi

Yeşil çayın günümüzde bilimsel araştırmalarla kanıtladığı gibi birçok hastalığa meydan okuduğunu ortaya koyuyor. Bunlardan biri de yeşil çayın yağ yakımına yardımcı olma durumudur.

Yeşil çay tüketildikten sonra yapılan kardiyo antrenmanındaki deneklerin artan yağ yakımı derecesini ve plase boya (sahte ilaç) oranda dinlenirkenki insülin derecesindeki artışı göstermektedir ya yakımı sırasında yardımcı olan yeşil çay ekstresi insülin düzeyini de aşağıda tutmaktadır artan insülin duyarlılığı insanlarda kas büyümesine yol açmaktadır çünkü Kas hücrelerindeki işlevi artmış olmaktadır.

Epigallocatechin Gallate (EGCG), yeşil çay bileşimindeki en üst düzeydeki aktif bileşendir. İnsanlar ölenler arasında toplam 500-700 mg EGCG alacak bir biçimde, günde iki veya üç kez 50 mg EGCG sağlayan, %50 EGCG içeren standartlaştırılmış 500 mg yeşil çay ekstresi alınmaktadır. Ayrıca yeşil çay, insülin derecesini de düşülmektedir.

İnsülin duyarlılığını ise yükseltmektedir. Bu faydanın sonucunda kaslarda gelişme ve büyüme meydana gelmektedir çünkü insülin kas hücresinde ki işlevini  güçlendirmektedir. Yağ yıkımına yardımcı olan yeşil çayın, bunun  yanı sıra hafıza kaybını da önemli ölçüde azalttığı araştırmalar sonucunda anlaşılmıştır. Yeşil çayın yağ yakımı faydasının yanı sıra birçok faydası da vardır bunlardan birkaçı ister şöyledir;

• Yeşil çay oldukça güçlü bir antioksidandır.
• Kansere karşı savaşıdır.
• Kötü kolesterolü düşürmek de yardımcıdır.
• Kalp sağlığına ve kalp hastalıklarına iyi gelmektedir.
• Kan basıncı düzeyini ayarlamaktadır.
• Dişteki çürüklerin ilerlemesini ve diş çürümesini önlemektedir.
• Diş eti hastalıklarına karşı daha güçlü bir konuma etkisi vardır.
• Yeşil çay metabolizmayı hızlandırıp kilo alımına engel olmaktadır.
• Fazla kiloları vermeye yardımcı olmaktadır.
• Hastalıklara karşı da bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.