Günde Kaç Bardak Yeşil Çay Tüketilmelidir?
Yeşil çayın 2010 yılında kilo verme üzerine etkisi bir makalede bu içeceğin doğrudan değil ama yan katkıları sayesinde zayıflattığı ortaya konulmuştur. Yeşil çay, iştahı keserek ve metabolizma hızını artırarak kilo vermeye oldukça yardımcı bir içecek olarak bilinmektedir. Fakat yazılan bu makalede forma girme adına “günde kaç bardak yeşil çay tüketilmelidir” sorusuna cevap verilmemiştir.
Yeşil çay içerisinde bulunan kafein kilo verme etkisinin önemli bir kaynağıdır. Fakat kafein yan etkileri olan bir maddedir ve fazla tüketimi toksin özelliği göstermektedir. 250 ml yeşil çay içerisinde yaklaşık olarak 25 miligram kafein bulunmaktadır. Sağlıklı yetişkin insanların günde alması gereken kafein miktarının üst sınırı 300-400 miligramdır.
Aksi halde kafein yan etkilerini göstermeye başlayabilir. Fakat bu durum kişilerin sağlık durumlarına göre farklı olacağından alınan kafein miktarının uzman bir doktora danışılması tavsiye edilir. Örneğin; hamile olan bayanların günlük 200 miligramdan fazla kafein almaları sakıncalı bir durumdur.
Sağlıklı bir insan günlük kafein alımının sınırlarının dışarısına çıkmamak kaydıyla günde 250 ml bardakla 12 ile 16 bardak yeşil çay içebilir. Ancak unutulmamalıdır ki demleme de kullanılan çay miktarı kafein miktarını etkilemektedir. Örneğin yeşil çay demlemek için 250 ml suya katılan her bir poşet çay, 1 bardak demektedir.
Yeşil çayın en faydalı aktif bileşenleri polifenol olarak adlandırılır. İnsan vücudu için yeterli miktarda polifenol alabilmek için günde 2 veya 3 bardak yeşil çay içilmelidir. Polifenoller antioksidan olarak bilinir ve hücreleri zararlı etkilerden korumaktadırlar.
Bünyesinde antioksidan içeren yeşil çay bitkisi hücrelerin zarar görmesini engeller. Ayrıca yeşil çay içerek metabolizma hızını artırmak da olanaklıdır. Yapılan araştırmalarda çayın vücutta biriken yağ kitlelerini önemli ölçüde azalttığı görülmüştür. Fakat bu zayıflamak için sadece yeşil çaya güvenmek anlamına gelmemektedir. Yeşil çay sadece forma girmek için yapılan hareketlere yardımcı olmaktadır.
Yeşil Çay İçmek İçin En Uygun Zaman Hangisidir?
Yeşil çay insan vücudu üzerinde sayısız etkiye sahip olmakla beraber kilo verme üzerinde çok büyük bir rolü vardır. Tabi bu durumun insanın beslenme durumu ve yaptığı egzersizler ile doğrudan ilgilidir. Bu konuda hakkında uzmanların yaptığı araştırmalara göre; bu zayıflatıcı etkinin yaşanabilmesi için günde yaklaşık 3-4 bardak yeşil çay tüketilmesi gerekmektedir.
Uzmanların söylediği şekil günlük ortalama 3-4 bardak tüketilen yeşil çayın hangi zaman aralığında içilmesi konusunda birçok yoruma ve düşünceye rastlamanız mümkündür. Yalnız şunu söylemek gerekirse yeşil çayın tüketilmesi için bir zaman aralığı belirlemek pek doğru değildir.
Yeşil çay yaprağında bulunan antioksidanların etkisiyle birçok kalp hastalığının önünde duvar olup, kansere karşı büyük bir mücadele örneği göstermektedir. Günün her zaman aralığın bu antioksidanlar görevini yerine getirebilmektedir.
Maalesef ki her ürünün olduğu gibi yeşil çayında bazı yan etkileri mevcut olduğundan dolayı yeşil çay tüketimi gerçekleştirirken dikkat etmemiz gereken bazı durumlar vardır. Bu durumlardan bahsedecek olursak yeşil çayın yemeklerin eşliğinde tüketilmesi besinlerin yapısında bulunan demirin sindiriminin gerçekleşmesini olumsuz yönde etkileyebilme ihtimali vardır. Bu yan etkiye maruz kalmamak için yeşil çay tüketiminde zaman aralıklarına dikkat etmemiz gerekmektedir.
Genel olarak tercih edebileceğimiz zamanlar öğün araları olabilir. Midede sindirim çalışmaları yavaşlamış veya durmuş olabileceği sıralarda yeşil çayı tüketmenin faydalı olabileceği düşünülmektedir. Bir başka husus ise yeşil çayın boş mideye yani aç karnına içilmesi durumunda mide de bazı rahatsızlıklara yol açabilme etkisi olmasından dolayı aç karnına içmemekte bizim için sağlıklı olan seçenek olacaktır.
Yeşil çay yapısında bulundurduğu kafeinin etkisi ile gece bir saatten sonra içildiği durumlarda insanların uykusunu kaçırma etkisi gösterebilir. Bundan dolayı gece çok geç saatler yeşil çay tüketmenin pek doğru olmadığını en azından eğer uyumanız gerekiyorsa yeşil çayı tüketmekten kaçınmanız gerekmektedir.
Yeşil çay için yapılan bazı test ve araştırmalar sonucunda, yeşil çayın tüketimi için gün içerisinde en uygun vakit iki öğün arasında ki zaman olmalıdır. Bu öğünlere örnek vermek gerekirse sabah kahvaltısı ve öğle yemeği arasında bir zaman dilimi belirlemek uygun olacaktır.
Öğle yemeği ve akşam yemeği arasında da bir zaman diliminde yeşil çay tüketilmesi uygun olabilmektedir. Kendiniz için en doğru zamanı belirlemek sizin gün içi tempo ve yaşama şeklinize göre oluştura bilirsiniz.
Çok Fazla Yeşil Çay İçmek Zararlı Mı?
Yeşil çayın içerisinde bol miktarda antioksidan vardır. Maryland Tıp Merkezi’nin yapmış olduğu araştırmaya göre kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltmak, kaş şekerini düzenlemek ve kilo vermeye yardımcı olmak için yeşil çay içmek çok faydalı.
Fakat bu üstün özelliklerine rağmen yeşil çayı çok fazla tüketmek, istenmeyen yan etkilere sebep olmaktadır. Hatta bu yan etkiler insanların hayatını tehdit eder bir hal bile alabilir. Bu nedenle yeşil çay tüketiminizi günde 5 ya da daha az bardak ile sınırlandırınız. Bu yan etkileri şu şekilde sıralayabiliriz.
Yeşil Çay Vücuda Aşırı Kafein Yüklemesi Yapar
Yeşil çay içerisinde kafein içeren bir içecek türüdür. Bu nedenle aşırı tüketimi kalp ritminde bozukluk, mide bulantısı, huzursuzluk, uyku problemi ve sıtmalanma gibi yan etkilere sebep olabilir. Düzenli olarak yeşil çay içmeniz durumunda kafein bağımlısı olabilirsiniz. Böylece içmediğinizde ise bu durum sizde aşırı sinirlilik, baş ağrısı ve uyuşma gibi problemlere sebep olabilir.
Kafein içeriği, yeşil çayın içeriğine göre değişmektedir. Piyasada birçok farklı ürün vardır. Büyük markaları demlenmiş yeşil çay poşetlerinde, poşet başına yaklaşık 35 mg kafein bulunmaktadır. Maddeye karşı duyarlılığınız var ise bu yan etkiler sizde daha az etki gösterebilir.
Yeşil çay, sağlığınızı korumanıza yardımcı olan antioksidanlar içermektedir. Bunlara flavonoidler adı verilir. Ayrıca bu antioksidanlar birçok meyve ve sebze içerisindeki demirle bağlanarak, demirin vücuttan absorbe edilmesini önler.
Linus Pauling Enstitüsüne göre, yeşil çayı yemekte tüketmek demir absorsiyonunu yaklaşık olarak %70 oranında azaltmaktadır. Bu nedenle çayı yudum yudum tüketmek önerilmektedir. Akşam yemeğinizde bir fincan yeşil çay olmaması durumunda, demir bağlayıcı etkinin azaltılmasını sağlamak amacıyla limon kullanabilirsiniz.
Tatlandırılmış Yeşil Çay
Fazla kalori tüketmeniz vücudunuzdaki yağ miktarını arttırarak kilo almanıza neden olur. Bu sebeple tatlandırıcı kullanmak metabolizma adına zararlıdır. Saf yeşil çayda sıfır kalori içerse bile şişelenmiş hali 30 ile 90 kalori içerebilmektedir. Bunun yanında bardağınıza attığınız her bir kaşık şeker, içeceğinize 16 kalori eklemektedir. Tatlandırıcı kullanırken bu bilgileri unutmayınız.
Tıbbi Komplikasyonlar
Yeşil çay faydalı bir içecek olsa bile fazla tüketilmesi durumunda sağlığınızı olumsuz etkileyebilir. Örnek vermek gerekirse, endişe duyan kişilerin endişe duygusu artabilir. Ya da ishal olan kişilerin durumu daha da ağır bir hal alabilir. MedlinesPlus’a göre, anemi, glokom, kalp hastalığı ve kanama bozukluğunuz varsa yeşil çay tüketimine dikkat etmeniz, çok fazla yeşil çay tüketmemeniz gerekmektedir. Böylesi bir hastalığınız var ise yeşil çay tüketmeden önce doktorunuza danışıp, doktorunuzun önerdiği miktarda yeşil çay tüketmenizde fayda vardır.